旅とアウトドアとDIYな道具やアイデアを考えるブログ

2013/08/26

まな板を使わないですばやく調理。OPINELの刃先が丸いナイフ。




筆者は簡単な調理はナイフだけで調理しています。その相棒は、OPINELラウンドティップステンレスです。刃先が丸いので少し安心感があります。

まな板不要!ナイフ一本で調理!

このナイフの扱い方は何度か見たことがあったのですがスルーしてました。
そういえば、ラピュタでシータがドーラ一家の飛行船の厨房でメシ作ってる時にやってたのを思い出しました。

筆者はナイフ捌きはあまり得意ではないので、刃先が丸いと安心感があります。
洗い物が減る、食材を洗ってからすぐに鍋やフライパンに投入するのでスピーディー。
まな板に食材を置く必要が無いためBBQや野外で調理する時にも使える便利技。

↓↓youtubeで発見。



キャンプ等、アウトドア用に購入。ですが、普通に毎日キッチンでも使っています。

折りたためるのでコンパクトになるし、数年使ってますが、切れ味も特に不満はなく、今のところ家でも外でもスタメン起用中です。

刃先が丸いですので、お子さんに料理を初めて教える時もよいかもしれません^_^
かなりオススメです!


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